Maj je bil nekoč čas preprostih jedi z vrta.

Poleti na žaru pogosto poleg mesa pečemo bučke in papriko. Oboje je zelo slastno. A veliko zelenjave postane na žaru še bolj okusne, slajše ali presenetljivo mehke, kakšna celo popolnoma spremeni okus.

Pehtran v tem času zadiši po vrtovih, njegov značilen vonj pa se odlično poda tudi bolj preprostim, svežim sladicam.

Mlad krompir je ena najbolj priljubljenih domačih jedi. Po navadi pečen, cel, v pečici, z rožmarinom …

Pomladna priloga ali lahko kosilo, pri katerem mlada čebula ni le dodatek, ampak glavna zvezda.

Mehke, rahlo zapečene rolice s preprostim nadevom iz kisle smetane in mlade čebule so primerne za druženja, piknike ali kot slan prigrizek ob koncu tedna.

Na pikniku se vedno najde nekaj, česar zmanjka prej kot ostalega. Ta kruh je to.

Včasih so najboljše sladice najbolj preproste. Domači prijatelj je ena takih – preprost, hiter in narejen iz sestavin, ki jih imate skoraj vedno doma.

Spomladi narava ponudi več, kot se zdi na prvi pogled. Med rastlinami, ki jih pogosto razumemo kot plevel, se skrivajo okusi, ki obogatijo naše jedi.