8 namigov, kako uporabiti buče, kulinarične zvezde jeseni Buče so jesenska sezonska lokalna hrana in škoda bi bilo, če jih ne bi uporabili in poizkusili v različnih jedeh.
Zapečene gobe s kruhovimi cmoki in sirom Gobe so slastna jesenska jed – tokrat smo jih pripravili v pečici, za nasitno jed, ki smo jo poimenovali kar
Krompirjeve tortice s piščancem, grahom in sirom Krompir v vseh oblikah je pri nas zelo priljubljen kot priloga. Krompirjeve tortice, ki jim dodamo meso in zelenjavo, so
Naj vas pogreje noro okusna juha iz sladkega krompirja Sladek krompir je eno od živil, ki se vedno znova umeščajo na sezname zdravih in pomembnih za dolgo življenje. Ker
Hrustljavi njoki s špinačo in smetanovo omako Njoki so včasih malo pozabljena priloga, saj zahtevajo nekaj več spretnosti in časa kot npr. testenine ali riž, vendar pa
Jesensko obarvan rižev narastek z bučo – na slan ali sladek način Rižev narastek je ena taka klasična sladica, ki je hkrati rahla in nasitna, prija pa topla ali hladna – tako
Testenine z lisičkami – hitra in gurmanska jed Lisičke veljajo za zelo okusne gobe, obenem pa so pripravljene hitreje kot kakšne druge. Čeprav se ne naveličamo lisičk z
Juha iz kombinacije poletnih bučk in jesenske buče Bučke so še vedno aktualne, a marsikdo se že ozira po oranžnih bučah. Zato smo tokrat pripravili juho kar iz
Star trik za domačo marmelado brez dodatkov Kuhanje sadja za marmelado je že zelo stara praksa, ki izhaja predvsem iz potreb shrambe, saj včasih sadja pozimi ni
Juha iz (zadnjih) zrelih paradižnikov z ekstra baziliko Paradižniku se sezona počasi izteka, a marsikje še lahko oberemo čudovite rdeče zrele plodove. Ker temperature niso več tako visoke,
Zakaj se reče “Ti imaš pa krompir” “Ti imaš pa krompir,” pomeni nekaj takega kot, da imaš srečo. Menda naj bi ta izraz izviral iz časa, ko
Uporaben recept za domači ajvar Ajvar je priljubljena priloga oz. pomaka za poletne jedi na žaru, v času sezone paprik pa je čas, da si
