V hrani in pijači, ki jo vnašamo v svoje telo, najdemo različne snovi. Hranilne snovi telo odvzame v procesu prebave, vendar pa so v hrani tudi snovi, ki jih telo ne potrebuje ali mu lahko celo škodujejo. V ta namen ima telo vzpostavljen kompleksen ‘filtrirni’ sistem, ki mu kraljujejo ledvica.

Šolarji z diabetesom ne zahtevajo posebne obravnave, zahtevajo pa nekaj dodatne pozornosti, mlajši predvsem s strani učiteljev, starejši tudi od sošolcev. Pomembno je, da so učitelji seznanjeni z informacijami o otrokovem načinu zdravljenja, inzulinskem urniku, če otrok uporablja peresnike, ali o načinu delovanja inzulinske črpalke. Učitelji se morajo zavedati, da