Oznaka: prehrana

GOSPODARSTVO

Nova napoved UMAR: Hrana se bo do konca leta spet dražila

Slovenske potrošnike do konca leta čakajo nove podražitve hrane.

Preberite več →

AKTUALNO

Kaj Slovenci najpogosteje preverjamo na živilih? Presenetljivo …

Kaj potrošnike najbolj zanima, ko v trgovini preverjajo sestavo živil?

Preberite več →

AKTUALNO

Danes je mednarodni dan odpadne hrane: jo zavržemo, čeprav je še dobra?

29. september je mednarodni dan ozaveščanja o izgubah hrane in odpadni hrani.

Preberite več →

OKOLJE

Je tofu res tako okolju prijazno živilo?

Tofu že desetletja velja za eno ključnih živil rastlinske prehrane in okoljsko ozaveščenega prehranjevanja.

Preberite več →

AKTUALNO

Razkrivamo goljufije s hrano: Je med res samo med? (2.del)

Česa vse potrošniki ne vemo, pa se v resnici dogaja z živili, ki jih kupujemo?

Preberite več →

KMETIJSTVO-IN-GOZDARSTVO

Od kod je grozdje na našem trgu? Domačega le za vzorec

Grozdje je v tem času na policah skoraj povsod, a če iščemo slovensko namizno grozdje, je izbira precej skromnejša.

Preberite več →

AKTUALNO

Razkrivamo goljufije s hrano: Piščanec, poln vode?(1. del)

Česa vse potrošniki ne vemo, pa se v resnici dogaja z živili, ki jih kupujemo?

Preberite več →

ZANIMIVO

Med 20 viri beljakovin za ljudi in planet zmagal tofu

Kateri vir beljakovin je najboljša izbira, če poleg prehranske vrednosti upoštevamo še ceno, dostopnost in vpliv na okolje?

Preberite več →

KULINARIKA IN RECEPTI

5 idej, kako porabiti kumare: od hladne juhe do gorkih murk

Poleg v solati lahko kumare uporabimo še na številne druge načine – od osvežilnih namazov do toplih jedi in hitrih prigrizkov.

Preberite več →

ZANIMIVO

Brazilija prepovedala foie gras: katere države so že proti prisilnem hranjenju rac in gosi?

Brazilija je postala prva država v Latinski Ameriki, ki je prepovedala proizvodnjo in prodajo foie grasa – delikatese iz povečanih jeter rac ali gosi.

Preberite več →

KULINARIKA IN RECEPTI

5 idej, kako porabiti rukolo: od dodatka številnim jedem do pesta za shrambo

Rukola ima dobro lastnost: bolj ko jo režemo, bolj raste! Ker ima izrazit okus, jo največkrat ne uporabljamo v velikih količinah, zato smo zbrali 5 idej, kako jo porabiti, ko je je naenkrat preveč.

Preberite več →

AKTUALNO

V večini evropskih jagod “koktajl” pesticidov, med njimi PFAS in hormonski motilci

Nova analiza organizacije Pesticide Action Network (PAN Europe) je pokazala, da so ostanki pesticidov prisotni v veliki večini pregledanih evropskih jagod.

Preberite več →
↑
Close