Avtor bv; foto: adobestock 8:09 dop ZANIMIVO

To je prva od evropskih prestolnic, ki podpira Sporazum o rastlinski prehrani

Glavno mesto Nizozemske se je pridružilo Los Angelesu in Edinburghu pri podpori Sporazuma o rastlinski prehrani.

Tako je Amsterdam postal prva evropska prestolnica, ki je podprla za sporazum. “S tem podpisom Amsterdam podpira globalni poziv mestom, organizacijam, podjetjem in prebivalcem, da s spremembo prehranskih navad pripomorejo v borbi proti podnebni krizi,” so zapisali v uradni izjavi.

Obvezali so se k trem ciljem: zaustavitev nove rabe zemljišč za industrijsko živinorejo, promocija rastlinske hrane in obnova ključnih ekosistemov.

Pristojni priznavajo, da ima način, kako proizvajamo, obdelujemo in uživamo hrano velik vpliv na zdravje ljudi in živali ter povečuje podnebno krizo. Načrt mesta je tako, da s trenutnih 40 % beljakovin rastlinskega izvora do leta 2030 pridejo na 60 %.

Potrdili so tudi predlog stranke za živali, da Amsterdam postane rastlinska prestolnica, kar pomeni dostopne rastlinske obroke v vseh javnih službah, veganski petek, obveznost restavracij, da strežejo več rastlinskih beljakovin in letna konferenca o rastlinski prehrani.

(Visited 59 times, 21 visits today)
Close