Krompirjeva solata po receptu naših babic je odlična priloga ribjim jedem, jedem z žara pa tudi takrat, ko nam najbolj ustreza, da imamo pripravljeno v naprej.

Tokrat malo drugačna različica …

Sestavine:

  • krompir
  • mlada čebula
  • slanina
  • svež peteršilj
  • sol, poper
  • olje, limonin sok

Priprava:

Krompir skuhamo, nato pa olupimo, narežemo na kose in jih na hitro popečemo na maslu ali olju. Denemo v skledo. Na isti maščobi prepražimo na drobne koščke sesekljano slanino.

Krompirju dodamo slanino, sesekljano mlado čebulo in svež peteršilj, začinimo in dobro premešamo.

Nato denemo v hladilnik. Nekateri pa sicer prisegajo na svežo, še toplo različico,. Poskusite!

(Visited 411 times, 7 visits today)
Close