Avtor ur; foto: adobestock 11:03 dop AKTUALNO

Majski odpoklici živil: od piščancev s salmonelo do spornih surovin

Pred dnevi so že drugič ta mesec odpoklicali piščančje meso zaradi salmonele

13. maja je UVHVVR v okviru letnega programa vzorčenja odvzela vzorec piščančjega fileja v prometu. Z analizo je bila dokazana prisotnost bakterije Salmonella Enteritidis. Izvajalec dejavnosti je sprožil postopke za odpoklic živila iz prometa.

Šlo je za piščančji file, vakuumsko pakiranje (teža cca 1 kg), znamke Z’ DEŽELE, Celjske mesnine, prodajal ga je Hofer.

17. maja pa je bila UVHVVR s strani izvajalca dejavnosti obveščena, da izvaja odpoklic živila zaradi prisotnosti bakterije Salmonella Enteritidis. Piščančja file prsa GASTRO 5kg, Kvibo, prodajal ga je Mercator.

Velja biti pozoren tudi v naprej!

Ostali odpoklici: marelice, fižol in že pripravljen ‘wrap’

V maju so odpoklicali tudi suhe marelice Garden Good, pri katerih je bila ugotovljena neprimerna organoleptika (ne značilen videz in vonj) ter prisotnost kvasovk, zato je odgovorni nosilec živilske dejavnosti sprožil postopke odpoklica iz prometa.

Nato pa še rjavi fižol borlotti Garden Good Mercator, kjer se je pojavila možnost prisotnosti tujkov.

S strani podjetja K-Norma d.o.o. pa je bila Uprava obveščena o preventivnem umiku proizvodov zaradi uporabe sporne surovine, ki pa je bila sicer pri pripravi termično obdelana, v gotovi jedi Fork & Spoon wrap s piščancem in kvinojo. Katera je sporna surovina, niso sporočili.

 

(Visited 160 times, 1 visits today)
Close