Ovseni kosmiči so stalnica zdrave prehrane, večinoma za zajtrke ali večerje, večina jih pripravlja z mlekom ali jogurtom.
Tokrat pa preprosta in hitra ideja, ki se skoraj “sama skuha” – prija pa tudi, ko je vroče.
Seveda lahko ovsene kosmiče namočimo v katerikoli juhi in jo tako zgostimo oz. okrepimo, predvsem v zelenjavnih.
Sestavine:
- 1 večji paradižnik na osebo
- 5 žlic ovsenih kosmičev
- žlica olivnega olja
- sol
- po okusu tudi druge začimbe, poper, peteršilj …
Priprava
Paradižnik narežemo na drobne kocke, skupaj z olivnim oljem in soljo ga zavremo, nato pa dodamo ovsene kosmiče in zmanjšamo temperaturo na nizko, da se kosmiči zmehčajo in pokuhajo v paradižnikovi “juhi”. Lahko jih pojemo še tople ali pa hladne.
Predlog za izboljšavo: Preden dodate paradižnike, lahko na olivnem olju popražite sesekljano čebulo.
Ko so kosmiči pripravljeni, lahko nanje umešate jajca ali tofu.
(Visited 4.626 times, 1 visits today)
