Cesarski krompir

14 junija, 2020

Cesarski krompir je slasten, hkrati lep na pogled, iz priloge pa se zlahka spremeni v glavno jed za lahko kosilo ali večerjo, če ob njem postrežemo veliko (pisano) solato. 

Sestavine za cesarski krompir

  • 6 dag masla
  • 3 jajca
  • 30 dag kuhanega, pretlačenega krompirja
  • sol
  • 2 dl kisle smetane

Priprava

Penasto umešamo maslo in rumenjake, dodamo pretlačen krompir, malo soli, smetano in trd sneg treh beljakov. Rahlo premešamo, razgrnemo v pomazan pekač ali skledo za narastke in pečemo pri 200°C, da naraste in zarumeni. Postrežemo s solato.

Nazaj na kategorijo zanimivo.
(Visited 279 times, 3 visits today)