Priprava je res preprosta, saj večino opravi pečica, pomiti pa moramo le pekač.
Sestavine:
- 700 g krompirja
- 500 g belega zelja
- 150 g slanine
- 1 večja čebula
- 2 stroka česna
- 2 žlici olja
- 1 žlička sladke mlete paprike
- ½ žličke kumine
- sol in poper
Priprava:
Krompir olupite in narežite na manjše krhlje, zelje na širše trakove, čebulo pa na rezine. Vse stresite v večji pekač, dodajte sesekljan česen, olje, papriko, kumino, sol in poper ter dobro premešajte.
Po vrhu razporedite na koščke narezano slanino. Pecite približno 40–45 minut pri 200 °C in med peko enkrat premešajte. Če želite bolj zapečeno zelje in krompir, zadnjih nekaj minut temperaturo še nekoliko zvišajte ali spremenite funkcijo pečice na žar.
Poskusite tudi zeljne krpice!
(Visited 255 times, 255 visits today)
