Regrat, plevel, ki je hkrati tudi naše lokalno sezonsko superživilo. Regratova solata je vsem poznana jed, tokrat pa smo jo naredili malce drugače – in iz “ostankov včerajšnje večerje” je nastala nova, odlična jed. Sestavine: kuhane testenine (fuži, metuljčki, svedri…) omaka za testenine (npr. iz čebule, paradižnika, origana in slanine

Palačinke, slane, sladke, nadevane, za kanelone ali v juho. Vsi jih imamo radi. Tokrat smo jih naredili s čisto drugačnim nadevom, ki nas je navdušil za nedeljski zajtrk, zagotovo pa jih bomo jedli tudi kdaj za večerjo. Sploh zdaj, spomladi, ko bo svežih zelišč in zelenjave vedno več, palačinke pa

Juha je ena taka jed, ki prija, ko je hladno, ko se ne počutimo dobro, ko zbolimo, pred nedeljskim kosilom … In je koristna za naše telo. Posebej, če je sezonska in lokalna. In prav takih je teh 5 spomladanskih juh, ki so odlične za čas, ko naj bi razstrupljali