LOGO_LUPA_web

Zelenjavni pizza žepki

februar 10, 2019

Pizza žepki so priljubljen prigrizek za otroške zabave, nadomestijo pa lahko tudi kosilo – ob njih se prileže še skleda zelene solate s fižolom.

Sestavine:

  • listnato testo
  • paradižnikova mezga (in/ali sveži čimbolj zreli paradižniki)
  • 1 brokoli
  • 3 korenčki
  • mocarela
  • parmezan
  • paradižnik za dekoracijo
  • začimbe za pizzo (ali vsaj origano)

Priprava: 

Korenje in brokoli na hitro pokuhajte s čisto malo vode. Dodajte malo olivnega olja in posolite. Testo pripravite kot za zavitek, narežite na kvadratke. Lahko jih položite na peki papir ali pa v model za mafine. Premažite s paradižnikovo mezgo ali obložite z olupljenimi paradižniki. Dodajte mocarelo, brokoli in korenje ter posujte z naribanim parmezanom. Žepke prepognite, na vrhu pa jih obložite z rezino paradižnika in potresite z začimbami.  Pecite po navodilih za testo (20 – 30 minut na 180 stopinjah).

Namig: S paradižniki na vrhu žepkov lahko ustvarite tudi paradižnikove srčke.

 

(Visited 105 times, 29 visits today)

Preberite tudi:

www.littlepotatoes.com
Krompir s suhimi paradižniki iz pečice

Krompir v pečici je nekaj najboljšega, pa naj bo sam ob solati ali kot priloga mesni ali ribji osnovi. Da ne bo vedno enako, tokrat predlagamo nekaj ...

www.theendlessmeal.com
Enostavni lososovi zvitki

Včasih zadiši tudi malce eksotike, da nista vsak dan na mizi krompir in meso. Lososovi zvitki so enostavni, pripravljeni brez kuhanja in če dodamo  ...

lesnikovi rogljicki
Lešnikovi rogljički s čokolado

Oreh, mandelj ali lešnik, le katerega izmed treh kraljev oreščkov izbrati? Vsak da svojo strukturo in okus, a v teh rogljičkih so najboljši lešn ...

bucna-juha-z-rdeco-leco
Bučna juha z rdečo lečo

Sestavine: 1 žlica oljčnega olja 2 čebuli 2 stroka česna 800 g buče 100 g rdeče leče 1l jušne osnove timijan sol  ...