Star recept proti prehladu: juha s česnom in ingverjem

november 18, 2018

Zimske temperature so nas zaobjele, prihaja pa tudi sezona prehladov. Da bi se proti njim borili kar se da naravno in uspešno, smo izbrskali star recept, ki zagotavlja prav to. Juha pa je tudi zelo okusna!

Sestavine:

  • 4 čebule, nasekljane
  • 50g naribanega ingverja
  • 2 stroka sesekljanega česna
  • 7 skodelic juhe (lahko piščančje ali zelenjavne)
  • 1 sesekljan strok srednje pekočega čilija

Priprava:

Čebulo, česen in ingver dajte v večjo posodo in nežno pražite na majhnem ognju približno 2 minuti. Dodajte jušno osnovo in zavrite. Mešajte, dokler se ve sestavine ne zmehčajo. Dodajte še čili in kuhajte še 5 minut. Postrezite vročo, najbolje z domačim kruhom.

Različice juhe:

  • Če ne marate pekoče hrane, izpustite čili.
  • Za bolj krepko juho, dodajte še korenje in bučo. Ko je oboje kuhano, zblendajte.
  • Če želite iz juhe narediti glavno jed – enolončnico, dodajte še narezane gobe, brokoli, riž ter piščanca ali fižol.

 

Vir: healthy-holistic-living.com

 

(Visited 344 times, 38 visits today)

Preberite tudi:

rožičeco
Rožičevo pecivo – okusno in preprosto

Ko se doma nahajajo jabolka, ki jih je treba porabiti, pri nas najprej pride na vrsto rožičevo pecivo. Ker je enostavno, sila okusno in tudi zdravo, ...

klasični piškoti
Tradicionalni ‘speculaas’ piškoti

Takoimenovali 'speculaas' piškoti so piškoti z začimbami, ki po Evropi veljajo za najbolj klasične 'miklavževe' piškotke. Naj zadiši po cimetu  ...

domač pomfri (2)
Skrivnost popolnega domačega pomfrija

Vsi obožujemo dober, domač pomfri, pa se je njegova izdelava kar nekako izgubila v pozabo. Seveda, ko pa se v trgovinskih zamrzovalnikih za majhen d ...

Božanski piškoti iz 4 sestavin

Najboljše stvari so preproste in za te piškotke to zagotovo drži. Potrebujemo 4 glavne sestavine (in sol in sladkor), nekaj minut, da vse zmešamo  ...