LOGO_LUPA_web

Slivova pita

julij 22, 2018

Slivova  pita – okus po domu!

Sestavine: 

  • 3 skodelice sliv
  • 1 in 1/4 skodelice moke
  • 3/4  skodelice masla
  • 1/4 skodelice ledene vode
  • 1/2 žlice limoninega soka
  • 1/2 skodelice in žlička sladkorja
  • 1/2 žličke soli

plum-1771409_640

Priprava: 

Za testo zmešamo moko, žličko sladkorja in žličko soli. Dodamo hladno maslo, narezano na kocke in vmes mešamo – najbolje je najprej dodati polovico masla, že zmešani mešanici pa dodati še preostanek. Nato počasi dodajamo še ledeno hladno vodo in mešamo. Testo pregnetemo, zavijemo v plastično folijo in damo v hladilnik vsaj za eno uro. Po tem pustimo 10 minut, razvaljamo in damo v pekač za pito. Na testo položimo slive, razrezane na 1/4 in potresemo s sladkorjem.

Pečemo približno pol ure na 180 stopinj.

Namig: za bolj sladko pito pod slive namažemo še nekaj žlic slivove marmelade!

plum-cake-984102_640

 

(Visited 194 times, 17 visits today)