LOGO_LUPA_web

vir fotografije: chezbonnefemme.com

Široki rezanci s porom in lososom

april 6, 2019

Testenine so vedno dobra ideja. In da bo omaka tokrat malce drugačna, predlagamo zanimiv in zelo okusen recept.

Za 4 osebe potrebujemo:

  • 400 gramov lososa
  • sol limonin sok
  • olivno olje
  • 2 pora
  • 100 ml juhe
  • 200 ml mleka
  • 1 šopek koprca
  • široki rezanci
  • poper

Priprava:

Losos splakneš z mrzlo vodo, osušiš in narežeš na koščke. Soliš in pokapaš z limoninim sokom ter ga na hitro popečeš na olivnem olju. Odstraniš ga iz posode, v tej maščobi pa popečeš na kolobarčke narezan por, zaliješ z juho in mlekom. Počasi kuhaš 10 minut, zadnjih nekaj minut v posodo dodaš lososa. Tik pred koncem soliš, dodaš koprc in poper.

(Visited 224 times, 28 visits today)