LOGO_LUPA_web

Pražene ohrovtove glavice

november 11, 2016

Sestavine:

  • 1/2 kg brstičnega ohrovta
  • 2 žlici olja
  • 2 žlici sesekljane čebule
  • 2 dag hamburške slanine
  • sol

Priprava:

Brstiče otrebimo in skuhamo v slanem kropu, a ne preveč. Na olju prepražimo čebulo; ko zarumeni, pridamo dobro odcejene glavice ohrovta, jih potresemo s sesekljano slanino, prilijemo 2 žlici pečenkinega soka ali jušne osnove, pokrijemo in prepražimo. Pripravljeno jed ponudimo kot prilogo.

(Visited 36 times, 1 visits today)