LOGO_LUPA_web

Pomladanska vrtna solata

maj 13, 2018

Osnovne sestavine (za 12 oseb):

  • 3 večje glave zelene solate
  • 200 g regrata, rukole ali mlade špinače
  • 9 paradižnikov

Dodatki za popestritev solate (po izbiri):

  • 300 g mladega sira v slanici ali feta sira ali mocarele
  • 150 g koruze
  • 3 narezani sveži pori ali mlade čebule ali 12 rdečih redkvic
  • 150 g kuhane leče
  • 6 naribanih korenčkov

Za osvežitev pri kosilu poskrbi velika skleda mešane solate, ki si jo lahko zajamemo kar na krožnik h glavni jedi. Najbolje je, da preliv (olje in kis) in sol ponudimo posebej. Mešanico naredimo po svojem okusu. Okrasimo z vejicami peteršilja.

(Visited 33 times, 1 visits today)