Osvežilni limonin sorbet

Odličen veganski limonin sladoled ali sorbet lahko naredimo tudi brez aparata za sladoled. Primeren je ob vseh priložnostih, najbolj pa se prileže v vročih dneh po lahkem kosilu.

Sestavine za 3 porcije:

  • 500 ml vode
  • 180 ml limoninega soka
  • 200 g sladkorja
  • lupina ene limone biološke pridelave ali z svojega vrta

Priprava:
Najprej pripravimo sirup: na manjšem ognju mešamo sladkor z vodo, dokler ne dobimo prozornega sirupa. Ko se sirup ohladi, dodamo sok limone in naribano limonino lupinico.

Napitek vlijemo v modelčke za led in za 12 ur postavimo v zamrzovalnik. Ledene kocke iz vode, limone in sladkorja
nato stresemo v mikser in jih zdrobimo z najvišjo hitrostjo mletja, dokler ne dobimo trdne bele kremaste teksture.

Sladoled serviramo z lističem mete ali melise in krhljem limone ali limete.

NAMIG:
Namesto limone lahko po enakem postopku naredimo sladoled tudi iz pomaranče, melone, gozdnih sadežev, jagod, banan ali borovnic.

Preberite tudi:

Tortice na palčki ali ‘Cake Popsi’

V zadnjih časih so na otroških zabavah pravi hit kroglice na palčki, ki so kar malo zasenčile klasično torto. 'Cake Popsov' smo se v naši kuhin ...

Kostanjeva krema

Kostanjeva krema je enostavna, a malce posebna sladica. Prepriča tudi tiste, ki sicer niso največji oboževalci kuhanega ali pečenega kostanja. Pr ...

bučna juha
Juha iz hokaido buče

Hokaido buča je vsestransko uporabna. Poleg tega, da je okusna, tudi izboljša vid, pomaga pri hujšanju, izboljšuje razpoloženje, lepša kožo. To ...

vir: www.sugarlovespices.com
Hrustljava jabolčna krostata

...  jajca, dodamo vanilij sladkor, sladko smetano, limonino lupinico in sladkor. S tem prelijemo testo. Položimo v na 180ºC ...