LOGO_LUPA_web

Masunjek

januar 18, 2016

Gorenjska regija


 

Masunjek (maslovnik) je krepka
pastirska jed iz kisle in sladke smetane ter ajdove moke, ki jo
zamešamo v vrelo smetano in kuhamo tako dolgo, da spusti maščobo
in zapleše po posodi. Masunjek dobro tekne na črnem domačem kruhu
ali s kislim mlekom. Lahko ga ponudimo kot predjed ali glavno jed.

(TIC Jezersko)

 

(Visited 86 times, 2 visits today)