LOGO_LUPA_web

Kostanjeva krema

oktober 7, 2018

Kostanjeva krema je enostavna, a malce posebna sladica. Prepriča tudi tiste, ki sicer niso največji oboževalci kuhanega ali pečenega kostanja.

Priprava je izredno enostavna. Četrt kilograma kostanja skuhamo in olupimo. V mešalniku iz kostanja naredimo pire, za boljšo konsistenco in okus dodamo kos masla. Dodamo še nekaj žličk mascarponeja (več, če bi radi intenziven okus po kostanju in manj, če bi radi bolj blag, kremast okus).

kostanj

Posebej stepemo sladko smetano in jo vmešamo v kostanjevo maso. Dodamo toliko smetane, da se naredi lepa struktura kreme, toda še vedno mora ostati gosta!

Če delamo sladico za odrasle, se zraven v kremo odlično poda malo ruma ali konjaka.

Vse to napolnimo v kozarčke in postavimo v hladilnik vsaj za eno uro. Na koncu po vrhu lahko okrasimo z drobno narezano čokolado, mrvicami, z mandljevimi lističi, drobno nasekljanimi lešniki  …

(Visited 265 times, 7 visits today)

Preberite tudi:

cvetacna-pica
Pica s cvetačnim testom

Cvetača je čudovita bolj zdrava alternativa klasičnemu testu. Malo manj hrustljava, a še bolj odličnega okusa! Sestavine: 1 srednje velik ...

vir fotografije: www.taste.com.au
Torta Pavlova

Torta Pavlova morda na videz deluje izjemno zahtevna sladica in res se zna v prvih poskusih ponesrečiti. Z vami delimo recept, ki je nastal po nekaj, ...

koprivna-juha-1
Zelena juha s koprivami

Sestavine:  1 l vode 1 dl mleka 4 pesti koprivnih vršičkov 2 srednje velika krompirja 3 žlice graha 3 stroki česna 1 žlic ...

www.tasteofhome.com
Pomladna rižota

Rižota je vedno dobra ideja, tokrat predlagamo brezmesno. Nekaj zelenjave se že da dobiti, kakšen grah pa tudi gotovo še čaka v skrinji. Sestavi ...