Kostanjeva krema

oktober 7, 2018

Kostanjeva krema je enostavna, a malce posebna sladica. Prepriča tudi tiste, ki sicer niso največji oboževalci kuhanega ali pečenega kostanja.

Priprava je izredno enostavna. Četrt kilograma kostanja skuhamo in olupimo. V mešalniku iz kostanja naredimo pire, za boljšo konsistenco in okus dodamo kos masla. Dodamo še nekaj žličk mascarponeja (več, če bi radi intenziven okus po kostanju in manj, če bi radi bolj blag, kremast okus).

kostanj

Posebej stepemo sladko smetano in jo vmešamo v kostanjevo maso. Dodamo toliko smetane, da se naredi lepa struktura kreme, toda še vedno mora ostati gosta!

Če delamo sladico za odrasle, se zraven v kremo odlično poda malo ruma ali konjaka.

Vse to napolnimo v kozarčke in postavimo v hladilnik vsaj za eno uro. Na koncu po vrhu lahko okrasimo z drobno narezano čokolado, mrvicami, z mandljevimi lističi, drobno nasekljanimi lešniki  …

(Visited 212 times, 4 visits today)

Preberite tudi:

bucna-juha-z-rdeco-leco
Bučna juha z rdečo lečo

Sestavine: 1 žlica oljčnega olja 2 čebuli 2 stroka česna 800 g buče 100 g rdeče leče 1l jušne osnove timijan sol  ...

Foto: www.onegreenplanet.org
Hrustljav sirov hlebček za obiske – čeprav ga boste želeli pojesti sami!

Ne glede na to ali gostite zabavo, filmski večer ali pa le preprosto druženje s prijatelji je ta sirov hlebček nepogrešljiv. Hrustljav kruhek poln ...

kroglice
Hitre sladke kroglice na 5 načinov

Smo generacija, ki živi s hitrim tempom. Le kaj je torej bolj priročnega kot zdrave energijske kroglice, ki nam dajo energijo za premagovanje vsakod ...

Foto: healthy-holistic-living
Recept: Zdrava karfjolna župca

Potrebujete nekaj, da vas malo 'spravi k sebi'? Tale juhica je kot nalašč za tiste dneve, ko se počutite, kot da boste ravnokar zboleli - pa še na ...