LOGO_LUPA_web

Juha iz hokaido buče

september 30, 2018

Hokaido buča je vsestransko uporabna. Poleg tega, da je okusna, tudi izboljša vid, pomaga pri hujšanju, izboljšuje razpoloženje, lepša kožo. Tokrat namig za zdravo bučno juho.

Potrebujemo hokaido bučo, olivno olje, šarlotko, sol, poper, muškatni orešček, malo vode, po želji žlico kisle smetane ali bučna semena, nasekljan peteršilj.

Na tanke lističe narežemo šarlotko in jo popečemo na olivnem olju. Dodamo koščke olupljene buče (brez semen) in pražimo minutko ali dve. Dodamo nekaj vode in kuhamo do mehkega. Zmešamo s paličnim mešalnikom, po potrebi dodamo še malo vode. Juho posolimo, popopramo in dodamo malce muškatnega oreščka.

V drugi posodi lahko prepražimo bučna semena in z njimi dekoriramo juho. Ali pa, če bi radi bolj kremast okus, v vsak krožnik juhe položimo žličko kisle smetane in malo nasekljanega peteršilja. Odlično pa se zraven podajo tudi popečene kruhove kocke.

Pa dober tek.

(Visited 236 times, 1 visits today)

Preberite tudi:

cvetacna-pica
Pica s cvetačnim testom

Cvetača je čudovita bolj zdrava alternativa klasičnemu testu. Malo manj hrustljava, a še bolj odličnega okusa! Sestavine: 1 srednje velik ...

vir fotografije: www.taste.com.au
Torta Pavlova

Torta Pavlova morda na videz deluje izjemno zahtevna sladica in res se zna v prvih poskusih ponesrečiti. Z vami delimo recept, ki je nastal po nekaj, ...

koprivna-juha-1
Zelena juha s koprivami

Sestavine:  1 l vode 1 dl mleka 4 pesti koprivnih vršičkov 2 srednje velika krompirja 3 žlice graha 3 stroki česna 1 žlic ...

www.tasteofhome.com
Pomladna rižota

Rižota je vedno dobra ideja, tokrat predlagamo brezmesno. Nekaj zelenjave se že da dobiti, kakšen grah pa tudi gotovo še čaka v skrinji. Sestavi ...