LOGO_LUPA_web

‘Gorke’ kumare, kot jih je delala babica

julij 15, 2018

Lahko bi zapisali tudi tople kumare, kumare s krompirjem, vroče kumare, kuhane kumare. Ampak pri nas jim še vedno rečemo tako, kot jih je poimenovala babica – torej, tokrat namig za gorke kumare.

Če na poletni dan ni energije, ustvarjalnosti in ideje za kuhanje, vrt pa v trenutno precej deževnem poletju buhti od kumar, je to odlična ideja za lahko kosilo.

cucumber-685704_640

 

Potrebujemo nekaj kumar, nekaj krompirja (pravo razmerje bodo štiri srednje velike kumare in pol kilograma krompirja), sol in poper po okusu.

Kumare olupimo in naribamo na lističe. Posolimo in jih pustimo nekaj časa, da spustijo vodo.

Krompir olupimo, narežemo na kocke in damo kuhat v vodo.

Na olivnem olju prepražimo čebulo in na čebuli še odcejane kumare. Pražimo jih toliko časa, da so mehke, pa še vedno čvrste.

Ko je krompir kuhan ga na grobo pretlačimo in čez njega prelijemo kumare. Po potrebi dosolimo in popopramo. Vse skupaj zmešamo in pokuhamo minutko ali dve.

Za tiste, ki pogrešajo mesni dodatek, se zraven lepo poda domača hrenovka ali pa popečen piščančji file.

(Visited 112 times, 8 visits today)

 

ODDAJTE SVOJ GLAS IN POSTAVITE SVOJO OBČINO NA PR(A)VO MESTO!

 
Izpolnite obrazec in z malo sreče lahko pridobite spodaj navedene nagrade!
 

     

  1. NAGRADA: 1x nočitev s polpenzionom za 2 osebi

  2. NAGRADA: 120-minutni wellness tretma Vrelec mladosti

  3. NAGRADA: 2x celodnevno kopanje s savno (odrasli)
    1x celodnevna otroška karta za kopanje

 

ZA KATERO OBČINO GLASUJETE?

 


Odgovorite na spodnja vprašanja z ustreznim izborom števila:

1 = zelo slabo, 2 = slabo, 3 = dobro, 4 = zelo dobro, 5 = odlično


1. Kako ste zadovoljni z življenjem v svoji občini?


2. Kako ste zadovoljni z razvojem vaše občine?


3. Kako občina skrbi za svoje občane, posebej ranljive skupine?


4. Kako občina skrbi za okolje (odpadki, zrak, voda, tla), kolikšna je trajnostna naravnanost občine?


5. Kako bi ocenili razvoj turizma - je tudi v skladu s skrbjo za domačine?


6. Ali je v zadnjem letu (od volitev) opaziti izboljšanje ali poslabšanje življenja in razvoja v občini?


7. Kateri projekt/dogodek ste v vaši bližini opazili v zadnjem letu? Kaj od obljubljenega pogrešate?

 

Za sodelovanje izpolnite kontaktni obrazec.