LOGO_LUPA_web

Francoska solata

december 18, 2016

Sestavine:

  • 300 g krompirja
  • 100 g korenja
  • 150 g graha
  • 150 g kislih kumaric
  • 2 jajci
  • 200 g majoneze
  • 1 žlička gorčice
  • sol
  • poper
  • kis
  • limonin sok

Priprava:

Najprej skuhamo krompir, korenje in grah in nato vse skupaj ohladimo. Kuhanima jajcema ločimo rumenjake in beljake. Krompir, korenje, kisle kumarice in beljak narežemo na majhne koščke (v velikosti graha). Rumenjake zmešamo z majonezo, gorčico in sokom limone. Preliv še solimo, popramo, po potrebi dodatno okisamo in ga narahlo zamešamo z zelenjavo. Preden solato serviramo jo ohladimo.

(Visited 65 times, 1 visits today)