LOGO_LUPA_web

Božanski piškoti iz 4 sestavin

november 24, 2018

Najboljše stvari so preproste in za te piškotke to zagotovo drži. Potrebujemo 4 glavne sestavine (in sol in sladkor), nekaj minut, da vse zmešamo in nekaj minut, da se speče.

Da pa vse le ne bo končano v nekaj minutkah, mora testo počivati v hladilniku eno uro. Izdamo še skrivnost: najboljši so čez dva ali tri dni, ko se sestavine lepo prepojijo.

Potrebujemo:

  • 180 g mletih neslanih arašidov
  • 80 g temne čokolade (ne jedilne, pač pa tiste z več kot 60 % kakavovih delcev)
  • 30 g kakava v prahu
  • 100 g rjavega sladkorja (če ga nimate v kuhinji, lahko uporabite belega)
  • 2 beljaka
  • ščep soli

Čokolado stopimo v vodni kopeli. Posebej zmešamo sveže mlete arašide (lahko so tudi grobo mleti, da bodo piškotki malo zahrustali), sladkor, sol in kakav. Posebej naredimo sneg in ga zmešamo v mandljevo mešanico. Dodamo še stopljeno čokolado, zmešamo in ‘testo’ postavimo za eno uro v hladilnik.

Po eni uro z rokami oblikujemo kroglice in jih malo potlačimo. Pečemo na 180 stopinj, približno 8 minut (malo je odvisno od velikosti kroglic, 8 minut bo ravno prav za kroglice v premeru 3 cm – malo je odvisno tudi od same pečice, zato je treba spremljati peko).

 

(Visited 1,651 times, 4 visits today)

Preberite tudi:

www.littlepotatoes.com
Krompir s suhimi paradižniki iz pečice

Krompir v pečici je nekaj najboljšega, pa naj bo sam ob solati ali kot priloga mesni ali ribji osnovi. Da ne bo vedno enako, tokrat predlagamo nekaj ...

www.theendlessmeal.com
Enostavni lososovi zvitki

Včasih zadiši tudi malce eksotike, da nista vsak dan na mizi krompir in meso. Lososovi zvitki so enostavni, pripravljeni brez kuhanja in če dodamo  ...

pizza žepki
Zelenjavni pizza žepki

...  njih se prileže še skleda zelene solate s fižolom. Sestavine: listnato testo paradižnikova mezga (in/ali sveži čimbolj ...

lesnikovi rogljicki
Lešnikovi rogljički s čokolado

...  teh rogljičkih so najboljši lešniki, zaradi katerih so piškoti zelo nežni in topljivi v ustih. Sestavine: 28 dag bele moke 20 ...