V trgovinah je potrošnikom ponujene več solate iz uvoza kot z domačih njiv.
Po podatkih Statističnega urada RS (SURS) je bilo v Sloveniji v letu 2024 pridelane 8.899 ton solate.
Po začasnih podatkih SURS je lani Slovenija skupno uvozila 11.463,64 tone sveže ali ohlajene solate, v vrednosti 21.109.061 EUR, in sicer iz Avstrije, Nemčije, Egipta, Španije, Francije, Hrvaške, Madžarske, Italije, Nizozemske, Poljske in Romunije.
Izvozila pa skupno 0.651 tonev vrednosti 1.446.162 EUR v Avstrijo, Nemčijo, Španijo, Hrvaško, Italijo, Madžarsko in Moldavijo.
Ni podatkov o prodaji slovenske solate
SURS ima podatke o stopnji samooskrbe z zelenjavo (leta 2023 je bilo 33 %) v Sloveniji, ne pa konkretno za solato.
Solato potrošniki kupujejo v trgovinah, na tržnicah ter neposredno na kmetijah in tudi podatkov o deležu slovenske solate v trgovinah nimajo ne v Trgovinski zbornici Slovenije ne na Statističnem uradu RS.
Lahko pa iz številk o pridelavi, uvozu in izvozu, sklepamo:
- pridelanih 8.899 ton minus 0.651 tone izvoza = ostane 8.248 tone domače solate.
- uvozimo še 11.463,64 tone, skupno je torej na trgu 19.711,64 tone solate.
- delež domače solate v trgovinah je torej približno 41 %.
Preverite tudi za druge domače pridelke TULE.