Solata je zdrava in tekne tudi v hladnih dneh, ko je lahko tudi malce bolj “bogata”, drugačen okus pa ji doda tudi jesenki preliv!
V solato za zimsko sezono lahko dodamo pečeno zelenjavo, kot je buča, sladek krompir, brstični ohrovt, pesa … pa tudi zelje, špinača, riž, ješprenj … To so okusi, ki prijajo v tem času.
Še posebej pridejo do izraza skupaj z jabolčnim kisom, gorčico, čebulo, česnom, pa tudi medom …
Sestavine:
- 5 žlic jabolčnega kisa
- 5 žlic olivnega olja
- 2 žlici bučnega olja
- 2 žlički gorčice
- 1 žlička medu
- po ščep česna, čebule in cimeta v prahu
- sol in poper po okusu
Priprava:
Vse sestavine dobro premešamo in prelijemo čez jesenko-zimsko solato.
(Visited 233 times, 2 visits today)
