Solata je zdrava in tekne tudi v hladnih dneh, ko je lahko tudi malce bolj “bogata”, drugačen okus pa ji doda tudi jesenki preliv!

V solato za zimsko sezono lahko dodamo pečeno zelenjavo, kot je buča, sladek krompir, brstični ohrovt, pesa … pa tudi zelje, špinača, riž, ješprenj … To so okusi, ki prijajo v tem času.

Še posebej pridejo do izraza skupaj z jabolčnim kisom, gorčico, čebulo, česnom, pa tudi medom …

Sestavine:

  • 5 žlic jabolčnega kisa
  • 5 žlic olivnega olja
  • 2 žlici bučnega olja
  • 2 žlički gorčice
  • 1 žlička medu
  • po ščep česna, čebule in cimeta v prahu
  • sol in poper po okusu

Priprava:

Vse sestavine dobro premešamo in prelijemo čez jesenko-zimsko solato.

(Visited 134 times, 4 visits today)
Close