Zeleni paradižniki so paradižniki, ki so zamudili priložnost, da bi dozoreli, preden se je vreme začelo hladiti. Nezrel paradižnik je bledo zelen, trd ter trpkega in grenkega okusa. Dozorite ga lahko tako, da ga zapakirate v papirnato vrečko skupaj z jabolki ali zrelimi bananami in pustite nekje na toplem. A tak postopek dozorevanja ne uspe … Nadaljujte z branjem 4 predlogi, kaj lahko naredite z zelenim paradižnikom, ki ni dozorel