Foto: ITR

Prenovljeni Ekopraznik je navdušil obiskovalce in sodelujoče

17. Ekopraznik je v soboto, 8. 9. 2018, navdušil obiskovalce in razstavljavce, pa tudi naravo, saj mu je naklonila čudovit sončen dan. Pogačarjev trg so od zgodnjega jutra do konca prireditve obiskali številni Ljubljančani, mnogo obiskovalcev je prišlo tudi od drugod, bilo pa je tudi zelo veliko tujih turistov.

Veliko ponudnikov ekoloških živil in pijač je pripravilo degustacije. Spoznali smo mnogo okusnih novosti na slovenskem trgu ekološke hrane – namaze, napitke, pecivo; pa tudi vrhunske domače ekološke izdelke, nagrajene na mednarodnih tekmovanjih (oljčno olje). Še zlasti navdušuje, da je na Ekoprazniku vsako leto več v Sloveniji narejenih inovativnih ekoloških živil.

Spremljevalni program

Foto: ITR
Foto: ITR

V spremljevalnem programu je s praktično uporabo izjemnih prehranskih znanj navdušila Sabina Topolovec (projekt Za zdravje človeka in narave). Udeleženci delavnic so dobesedno »padli« na Terezine kolačke in namaze (Tereza Poljanič), zlasti otroke pa so navdušile Knedlove čarovnije z Zlatim Gheejem.

Foto: ITR
Foto: ITR

Ob predstavitvi pravilnega kuhanja testenin Gabaroni smo spoznali tudi uspešno slovensko podjetniško zgodbo. Pod vodstvom Ane Ličina smo vonjali dragocene rastlinske dišave in spoznavali umetnost njihove uporabe, za konec pa je Klub Gaia prikazal zasaditev zelenjave v posode.

Organizator Inštitut za trajnostni razvoj je med obiskovalci izžrebal prejemnike dobrih 130 nagrad, ki so jih prispevali razstavljavci.

Novi koncept te tradicionalne prireditve se je s spremljevalnim programom s kulinaričnimi delavnicami in prikazi izkazal za zelo uspešnega. Organizator ocenjuje, da je »lifting« prireditve dobro uspel, kar najbolj potrjujejo pozitivni odzivi obiskovalcev in sodelujočih. Ekopraznik v Ljubljani je bil prava pionirska prireditev, saj že 17 let promovira ekološko kmetijstvo, eko živila ter zdrav in okoljsko osveščen življenjski slog, dejstvo pa je, da so te vsebine vsako leto samo še bolj aktualne.

Tudi letošnji Ekopraznik je sofinancirala Mestna občina Ljubljana.

Vir: ITR

Preberite tudi:

slovenia 2019
Slovenija med naj destinacijami Lonely Planeta tudi za 2019

Slovenija se je ponovno uvrstila v tradicionalno izdajo knjige Best in travel (Najboljša potovanja), avstralske založbe Lonely Planet, ki je special ...

protest-2265287_640
Climathon – podnebni maraton tudi pri nas

Climathon (projekt Climate-KIC) je globalni dogodek, na katerem udeleženci skupaj razvijajo rešitve za izzive, s katerimi se soočajo sodobna mesta  ...

chemist-1636375_640
Novi ukrepi proti škodljivim kemikalijam v oblačilih?

"Nove omejitve za 33 snovi, ki povzročajo raka in težave z reproduktivnim zdravjem, bodo veljale za oblačila, obutev in druge tekstilne izdelke" je ...

Foto: Foto Video Coppo di Marco Coppo, www.slovenia.info
Zdravniki na Škotskem lahko odslej na recept predpišejo – naravo!

Od 5. oktobra je zdravnikom na Šetlandskih otokih na Škotskem dovoljeno, da svojim pacientom predpišejo naravo. Gre za prvi tak program v Veliki Br ...