LOGO_LUPA_web

SKRITI KOTIČKI PO SLOVENIJI
BABIČINI RECEPTI

 

Skrita pod mogočnimi gorami, zavita v okoliške gozdove in postlana s travniki - Slovenija je dežela skritih kotičkov, ki jih imamo pred nosom, vendar se nanje redko spomnimo. Pisana doživetja, zabavne dogodivščine, številnih dogodki in kulinarične posebnosti za vse okuse pa lahko zdaj najdete na enem mestu. Na naših spletnih straneh tako ne boste dobili le zanimivih izhodišč za počitnice ali zgolj enodnevni družinski izlet, ampak lahko tu najdete tudi koledar pomembnejših in zanimivih dogodkov po vsej Sloveniji.

‘Gorke’ kumare, kot jih je delala babica

Lahko bi zapisali tudi tople kumare, kumare s krompirjem, vroče kumare, kuhane kumare. Ampak pri nas jim še vedno rečemo tako, kot jih je poimenovala babica – torej, tokrat namig za gorke kumare. Če na poletni dan ni energije, ustvarjalnosti in ideje za kuhanje, vrt pa v trenutno precej deževnem…

Naravna kopališča po Sloveniji

Kopalna sezona ob jezerih in rekah se je sicer začela že 15. junija, a pravo vreme se začenja zdaj! Večina kopalnih območij je brez upravljavca – tam se kopamo na lastno odgovornost, zato se moramo odgovorno obnašati do sebe, drugih in okolja. Izbrali smo nekaj najlepših slovenskih naravnih kopališč, ki so…

Gremo v hribe: Iztokova koča pod Malim Golakom

1495 visoko nad morjem se dvigajo Golaki in predstavljajo najvišjo točko Trnovske planote na Goriškem. Sestavljajo jih Mali, Srednji ter Veliki Golak, njihovo ime pa izhaja iz vrha, na katerem so skale poraščene le z rušjem in razgibano alpsko floro, sicer pa je vrh gol. Območje Golakov je zaščiteno kot…

Marelična marmelada kot včasih

Recepti za marelično marmelado so danes prilagojeni za vse okuse - od takih z manj ali brez sladkorja, do takih z nadomestki sladkorja (bolj ali manj zdravimi). Nekateri zaradi pomanjkanja konzervansa vanjo dodajo tudi šilce žganja. Spet drugi jo 'obogatijo' še s kakšnimi drugimi okusi. Mi pa smo si zaželeli…

Zeliščna polenta s sirom

Sestavine: 2 dl koruznega zdroba 4 dl vode sol 5 do 10 dag masla 100 g sira lističe žajblja, majarona, timijana in bazilike Priprava: V vrelo slano vodo zakuhamo zdrob, polento dobro pomešamo, da se zgosti. Vmešamo maslo, potem še vsa zelišča in nariban sir. Vse skupaj dobro premešamo in…

Osvežitev s slogom: 5 domačih poletnih pijač

Poleti se ponudba pijač v trgovinah in lokalih razširi v raznorazne smeri. Če želite očarati domače ali goste s posebno osvežitvijo, bo največji učinek preprost domač recept. Sadje, zelišča, led in lepi kozarci - ter nekaj domišljije in eksperimentiranja. Ponujamo nekaj idej. 1. 'Fensi' limonada Naredite klasično limonado brez sladkorja.…

Najstarejše v Sloveniji 2. del: koščena šivanka iz Potočke zijalke

V Sloveniji je doma kar nekaj artefaktov, ki so v svoji vrsti najstarejši na svetu. In lahko so odličen razlog za izlet! Drugi, ki ga predstavljamo v naši poletni seriji, je 30.000 let stara šivanka. Potočka zijalka Najvišje ležeča paleolitska postaja v Sloveniji je Potočka zijalka, jama na južnem pobočju…

Koča na Gozdu (1226 m)

Slovenci smo veliki ljubitelji gora. Kam se v planinah zateči na dobro malico in kje prenočiti, ko gremo na večdnevno turo? Tokrat predstavljamo Kočo na Gozdu. Koča stoji na mali ravnici ob Vršiški cesti nad Veliko Pišnico. Koča je odprta vsak dan od 1. maja do zadnjega septembra, od oktobra…

Na sprehod ob Kamniški Bistrici

Ob Kamniški Bistrici se iz Kamnika v Domžale (ali obratno) vije rekreacijska pot, ki je v teh poletnih dneh idealna za sprehod, tek ali kolesarjenje. Kamnik in Domžale sta se že pred leti povezali s potjo ob Kamniški Bistrici, ki je danes priljubljena tako med enimi, kot med drugimi. To…

Dom dr. Klementa Juga v Lepeni (700 m)

Slovenci smo veliki ljubitelji gora. Kam se v planinah zateči na dobro malico in kje prenočiti, ko gremo na večdnevno turo?  Dom dr. Klementa Juga stoji na koncu doline Lepena, kjer se pot začne vzpenjati proti Krnskemu jezeru. Koča je odprta vse dni v tednu, od začetka junija do konca…