LOGO_LUPA_web

Vsebina

SKRITI KOTIČKI PO SLOVENIJI
BABIČINI RECEPTI

 

Skrita pod mogočnimi gorami, zavita v okoliške gozdove in postlana s travniki - Slovenija je dežela skritih kotičkov, ki jih imamo pred nosom, vendar se nanje redko spomnimo. Pisana doživetja, zabavne dogodivščine, številnih dogodki in kulinarične posebnosti za vse okuse pa lahko zdaj najdete na enem mestu. Na naših spletnih straneh tako ne boste dobili le zanimivih izhodišč za počitnice ali zgolj enodnevni družinski izlet, ampak lahko tu najdete tudi koledar pomembnejših in zanimivih dogodkov po vsej Sloveniji.

10 neužitnih delov hrane, ki so še vedno presenetljivo uporabni

Ne zavrzite takoj vseh neužitnih delov hrane! Nekaj jih lahko še vedno koristno uporabite, čeprav si morda ne bi mislili. Skorja lubenice kot afrodiziak Zelena skorja lubenice, ki jo ponavadi odrežemo proč ter zavržemo, vsebuje vitamin C in B6 ter lahko posladka vaše spolno življenje. V študiji iz leta 2008…

Jeruzalem v Slovenskih Goricah

Kraj s posebnim imenom, ki je med bolj skritimi v Sloveniji, je zagotovo Jeruzalem v Slovenskih Goricah. Ime naj bi dobil v povezavi z vitezi križarji, ki so v te kraje prihajali v 13. stoletju. Tu večino leta ne bomo srečevali turističnih množic, zato je to še eden izmed razlogov,…

Skriti dragulji – slovenska in hrvaška vina, ki jih moramo poskusiti

Številnih vin v Istri ne poznamo in so nekje v ozadju. A teh treh ne gre spregledati piše David Williams v The Guardian. Matošević Alba, Malvazija Istarska, Hrvaška Če iščete posebno, hrani prijazno vino, narejeno iz posebnega grozdja morate poskusiti Matošićevo Malvazija Alba, ki jo vinarji izdelujejo prav premišljeno. Vino…

Recept: šparglji s kančkom eksotike

Šparglje ali beluše je mogoče pripraviti na različne načine. Zanimivi so lahko tudi v kombinacijami z neobičajnimi začimbami: Sestavine (4 osebe): ½ kg špargljev 1 žlica olivnega olja 1 žlička kumine 1 žlička janeža 1 žlička suhega ali sveže naribanega ingverja 4 stroki česna 2 srednje velika paradižnika sol in…

5 očarljivih briških vasic

Goriška brda ležijo ob slovensko-italijanski meji in so geografsko del Posočja. So dvajset kilometrov oddaljena od Jadranskega morja, ki znatno vpliva na njihove podnebne značilnosti in daje ugodne pogoje za gojenje sadja, ki je že v svojem polnem razcvetu. Tu najdemo veliko vasi, v katerih se lahko nadihamo zgodovine, pomlad…

Testenine z regratovim pestom

Sestavine: 500 g poljubnih testenin 200 g regrata 100 g pinjol 70 g naribanega parmezana 2 stroka česna 1 dl oljčnega olja sol Priprava: Testenine stresemo v vrelo osoljeno vodo in jih kuhamo po navodilih na embalaži. Regrat očistimo ter ga skupaj s česnom in pinjolami zmeljemo v multipraktiku. Pesto…

Mesečev zaliv

Slovenci si lastimo skromen košček obale, a ta kljub majhnosti še vedno čuva predele, ki so manj poznani ter odmaknjeni od turističnega vrveža, hkrati pa nekaj posebnega. Eden takih je Mesečev zaliv v Krajinskem parku Strunjan. Dostop preko klifa Do zaliva lahko pridemo iz Simonovega zaliva ob vznožju klifa ali…

Kosilo iz velikonočnih ostankov

Široki rezanci z velikonočno šunko Sestavine: 200 g širokih rezancev ali poljubnih testenin ostanki velikonočne šunke 2 manjši čebuli žlica olivnega olja 125 g špinačnih listov paradižnik sir sol poper Priprava: Testenine skuhamo po navodilih na embalaži. Ostanke velikonočne šunke narežemo na manjše kocke. Čebuli olupimo in drobno sesekljamo ter…

12 fotografij slovenskih cerkvic, ki so kot razglednice

Cerkvica sredi polj ali na hribu, v ozadju pa čudovita kulisa narave - kot razglednica s slovenskega podeželja, ki vabi na odkrivanje naše dežele. Poiskali smo 12 fotografij, ki bi jih z veseljem poslali kot razglednice iz Slovenije. Cerkvica v Pustem gradcu, Krajinski park Lahinja Foto: Jošt…

Kokosovi piškoti

Sestavine: Testo: 250 g masla (brez laktoze) 80 g sladkorja v prahu 2 vanili sladkorja 4 žlice kisle smetane (brez laktoze, sojina) 2 žlici mleka (brez laktoze, sojino ali riževo ) 100 g kokosove moke 400 g moke (Schar Mix C) 1 pecilni prašek Preliv (po želji): čokolada maslo (brez…