LOGO_LUPA_web

Osvežilni limonin sorbet

Odličen veganski limonin sladoled ali sorbet lahko naredimo tudi brez aparata za sladoled. Primeren je ob vseh priložnostih, najbolj pa se prileže v vročih dneh po lahkem kosilu.

Sestavine za 3 porcije:

  • 500 ml vode
  • 180 ml limoninega soka
  • 200 g sladkorja
  • lupina ene limone biološke pridelave ali z svojega vrta

Priprava:
Najprej pripravimo sirup: na manjšem ognju mešamo sladkor z vodo, dokler ne dobimo prozornega sirupa. Ko se sirup ohladi, dodamo sok limone in naribano limonino lupinico.

Napitek vlijemo v modelčke za led in za 12 ur postavimo v zamrzovalnik. Ledene kocke iz vode, limone in sladkorja
nato stresemo v mikser in jih zdrobimo z najvišjo hitrostjo mletja, dokler ne dobimo trdne bele kremaste teksture.

Sladoled serviramo z lističem mete ali melise in krhljem limone ali limete.

NAMIG:
Namesto limone lahko po enakem postopku naredimo sladoled tudi iz pomaranče, melone, gozdnih sadežev, jagod, banan ali borovnic.

Preberite tudi:

vir: https://www.bbc.com/food/recipes/grilledfruitwithmasc_72274
Recept: pečene slive z mascarponejem

Tokrat o slivah malo drugače - ne v piti, marmeladi ali cmokih. Sestavine: 6 izkoščičenih sliv (lahko dodamo tudi kakšno marelico) Španski  ...

vir: www.netmums.com/recipes/american-style-beetroot-pie
Pita z rdečo peso

Rdeča pesa ni samo za vlaganje. Malce bolj drzni jo kombinirajo še marsikam. Denimo, v okusno pito … Sestavine: 250 g krhkega testa 325 g ...

66c6a82f83aa2867deac57cc25621713
Fotorecept: borovničev sladoled

Naša zgodba z borovnicami se je začela prejšnji vikend, v bližnjem gozdu. Tudi borovnice, kupljene na lokalni tržnici ali na stojnici ob bližnji ...

čufte
Zelenjavne ‘čufte’ – ajdove kroglice

Tokrat odličen domač recept za čufte, v brezmesni različici! Čas priprave 60 minut Pripravili boste 14 kroglic Sestavine:  1 skodel ...